castrohu11的部落格

中藥食療養生，你補「對」了嗎？
　　● 山楂? 桑葉? 決明子 可消脂、減肥？
　　● 雪蛤? 何首烏? 杏仁 是吃的養顏聖品？
　　● 阿膠? 丹參 治療婦女病有奇效？
　　● 川貝母? 天門冬? 羅漢果 能潤肺止咳？
　　● 東洋參? 川芎? 紫蘇葉? 天麻 有效舒緩頭痛？
　　● 冬蟲夏草? 肉桂? 杜仲? 鹿茸 是天然壯陽良藥？

【圖解式食用指南】
　　枸杞←→抗老抗癌＋養肝明目
　　人參←→大補元氣＋安神增智
　　紅棗←→改善失眠＋預防貧血
　　山藥←→神奇豐胸＋增強免疫
　　桂枝←→發汗退燒＋抗病毒

掌握藥食同源的中醫養生智慧
　　選對藥材．調理體質．遠離疾病
　　本書精華重點，教您聰明吃補，自己決定你的健康
　　適用症狀．中醫師小叮嚀．營養師小叮嚀
　　營養成分．中藥材Q&A．保健功效
　　中藥材知識補給站．迷你知識．食療保健食譜

全方位認識中藥? 掌握養生保健的關鍵
　　○懷孕婦女有哪些用藥禁忌？
　　○吃中藥能讓人變美、變瘦嗎？
　　○冬蟲夏草到底是「蟲」，還是「草」？
　　○人參雖好，多吃也會有副作用嗎？
　　○人人都適合服用中藥治病或養生嗎？
　　○科學中藥和傳統中藥煎劑有什麼不同？
　　○如何選擇適合自己需求的藥膳？

本書特色

◎把常用中藥一次徹底說清楚
　　從中藥方劑學、四性五味、中藥的配伍、毒性、服用竅門和禁忌，到採買與儲存原則等重點介紹，讓讀者在短時間內，快速學習用「藥」知識，從內而外調理，為全家人的健康問題把關。

◎中醫師專業介紹79種常見中藥材保健功效
　　家庭必備、查閱方便的實用工具書，圖解79種常見中藥材，分列性味、歸經、適用症狀、保健功效、注意事項，重點解說，解答你最關心的中藥問題，讓您吃對中藥、補對身體，輕鬆做個聰明的消費者。

◎86道食養配對藥膳，養生和美味兼具
　　營養師精心設計86道養生食譜，附營養分析，將藥材、食材完美搭配、營養加分，充分發揮「藥食同源」的最佳療效，全方位照顧家人的健康。

作者簡介

洪尚綱

　　現職：東方中醫診所中醫師

　　經歷：台北市立聯合醫院中醫師

　　學歷：國立中興大學植物學系、私立中國醫藥大學學士後中醫學系

　　代表著作：《止咳潤肺特效食譜》、《肝病調理特效食譜》、《秋冬養生特效食譜》、《春夏食療特效食譜》

審訂者簡介

蕭千祐

　　現職：長庚技術學院「疾病營養學」、「美容營養學」、「養生保健飲食概論」講師

　　學歷：台北醫學大學保健營養學博士進修、台北醫學大學保健營養學碩士、國家營養師高考及格

　　代表著作：《蔬果保健功效速查圖典》、《維生素．礦物質功效速查圖典》、《聰明健腦特效食譜》、《蔥薑蒜保健特效食譜》